手 面,茄子,青椒,紅燒汁,番茄醬,蒜末
綜合評分 9.2
好吃到喊爸爸的紅燒茄子炒面
綜合評分 9.2
有點新疆風味，好吃就是了~
用料
做法
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茄子切塊，加一點鹽腌十分鐘，之後倒掉腌出的水分，加入澱粉，拌勻。
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青椒切塊，蒜切末
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鍋中熱油，五六分熱的時候炸茄子，炸至金黃撈出。
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用鍋里剩下的油，加入蒜末和番茄醬，炒出香味。喜歡酸甜口的番茄醬可以多加一點。
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先後加入茄子和青椒，翻炒均勻。
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加面炒面~
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小貼士
所在的分類
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