五花肉,洋蔥,香菇,蔥,生抽,冰糖
綜合評分 9.8
寶寶版香菇洋蔥鹵肉飯
綜合評分 9.8
寶寶吃的鹵肉飯，沒加鹽、老抽，就加了一點生抽，冰糖，也很好吃
用料
做法
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所有食材準備好，洋蔥切絲
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五花肉切丁
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油鍋，小火，炸洋蔥
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洋蔥炸到金黃，撈出，切碎，這是鹵肉飯的關鍵︰蔥油酥
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留點底油，煸炒五花肉到變色
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加入香菇、蔥，一起翻炒，加入蔥油酥，倒入一點生抽
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加入溫水，超過食材，並放幾個冰糖，待大火燒開，轉小火，燜
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鹵汁收干，就可以吃了，配上米飯，蔬菜，有營養
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.4
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綜合評分 9.7