仿煎餅果子

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 仿煎餅果子的做法 步骤1

    先準備好這些材料︰油、雞蛋、面粉、番茄醬、豆瓣醬、蔥

  • 仿煎餅果子的做法 步骤2

    在面粉里加水,加到很容易攪拌即可

  • 仿煎餅果子的做法 步骤3

    平底鍋里刷油(記住是刷油不是倒油)!

  • 仿煎餅果子的做法 步骤4

    把剛才的面粉糊倒進鍋里(小火)慢慢攤開!

  • 仿煎餅果子的做法 步骤5

    如果攤開後發現面糊不夠,可以像我這樣讓鍋先離火,再調一點面糊把整口鍋填滿!(我的平底鍋大概8寸)

  • 仿煎餅果子的做法 步骤6

    填好面糊後,往里面打一個雞蛋!

  • 仿煎餅果子的做法 步骤7

    把雞蛋搗均勻,然後撒蔥花!(這時候開大火)鍋要晃起來!等雞蛋凝固了再馬上換回小火!

  • 仿煎餅果子的做法 步骤8

    開小火後翻面(這里翻面可以先拿個圓盤把面餅倒出來,然後再把它倒扣回鍋)

  • 仿煎餅果子的做法 步骤9

    倒扣回鍋的面餅,小火再小煎會兒讓雞蛋全熟就要立馬關火!刷上甜面醬、番茄醬。

  • 仿煎餅果子的做法 步骤10

    刷好後放入自己喜歡的配料!(生菜、白菜、黃瓜條都可以,然後放肉松)也可以放香腸!

  • 仿煎餅果子的做法 步骤11

    然後慢慢的裹進去!(小心有點燙手)

  • 仿煎餅果子的做法 步骤12

    裝盤對切就可以了!(快動手做做吧!) 因為這個是之前拍視頻記錄的,然後再截圖上傳這里,所以畫面有些模糊!

小貼士

所在的分類

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