雞肉切塊,大塊點口感好,蒜切末
撒上生抽,黑胡椒粉,最後放上生粉腌制一會兒∼
平菇洗淨晾干,因為蒸會出水,我比較喜歡湯汁多的,所以不喜歡湯汁多的可以不放平菇∼
將雞肉擺盤,再倒上點生抽,周圍擺上蘑菇,大火上鍋蒸5分鐘∼
裝盤放點青菜裝飾就大功告成啦!