好料理

香辣Cajun(卡疆)小龍蝦

綜合評分 9.4
又香又辣又開胃！如果吃膩了香辣口味十三香，那就創新一下試試看美國南部風味兒啦！中西結合蔥薑蒜加Cajun粉！

用料

做法

  • 小龍蝦放在水池裏吐出泥和髒東西，大概吐個四五個小時左右，再用牙刷把肚子刷乾淨

  • 蔥薑蒜辣椒爆鍋，放入小龍蝦翻炒

  • 加入醬油、鹽、糖，小許水，悶燒至少十到十五分鐘消毒入味

  • 加料酒、Cajun粉，翻炒兩分鐘起鍋

小貼士

小龍蝦一定要弄乾淨吃哦！吃的時候儘量不要吃頭裏面的東西

所在的分類

相關食譜

香辣Cajun(卡疆)小龍蝦
辣
小龍蝦,Cajun粉,蔥薑蒜辣椒,醬油,糖,鹽,料酒
綜合評分 9.4
金氏香辣十三香小龍蝦
家常菜
小龍蝦,蔥,蒜頭,姜,洋蔥,花椒,幹辣椒,黃瓜,千張,花菜,香菜,香葉,八角,啤酒
綜合評分 8.2
Q彈飽滿的香辣小龍蝦
下酒菜
小龍蝦,青椒,紅椒,二荊條辣椒,小米椒,泡椒,七星幹辣椒段,仔姜,老薑,蒜瓣,大蔥,花椒,黃瓜,郫縣豆瓣醬,老抽,料酒,花椒粉,孜然粉,八角,山奈
綜合評分 7.3
Q彈飽滿的香辣小龍蝦
下酒菜
小龍蝦,青椒,紅椒,二荊條辣椒,小米椒,泡椒,七星幹辣椒段,仔姜,老薑,蒜瓣,大蔥,花椒,黃瓜,郫縣豆瓣醬,老抽,料酒,花椒粉,孜然粉,八角,山奈
綜合評分 9.4
香辣小龍蝦
家常菜
小龍蝦,生姜,蔥段,蒜瓣,花椒,干辣椒,料酒,生抽,老抽,單晶冰糖,鹽,陳醋,蒸魚鼓油,香辣蝦蟹調料
綜合評分 8.0
超快手的香辣小龍蝦
快手菜
小龍蝦,郫縣豆瓣,小米辣,幹辣椒,花椒,姜,蔥,蒜,啤酒,鹽,糖,蠔油
綜合評分 9.5
香辣小龍蝦
家常菜
小龍蝦,桂皮,八角,幹辣椒或者郫縣豆瓣醬或者別的什麼醬,大蒜,姜,蔥,花椒或者麻椒,糖鹽料酒等基本調料
綜合評分 7.5
香辣小龍蝦
家常菜
小龍蝦,蔥段,生薑,蒜瓣,花椒,幹辣椒,蒸魚豉汁,生抽,陳醋,白糖,鹽,白酒/料酒
綜合評分 8.5
可以連吃三四斤的香辣小龍蝦！
辣
食用油,蒜,姜,蔥,香葉,醬油,鹽,砂糖,耗油,料酒,幹辣椒,小龍蝦
綜合評分 9.8
香辣小龍蝦尾
深夜食堂
小龍蝦,姜,蒜,紅辣椒,花椒,郫縣豆瓣醬,甜麪醬（沒有可不放）,蒸魚豉油,冰糖,鹽,胡椒粉,啤酒,青椒
綜合評分 9.5