小龍蝦,洋蔥,青椒,黃瓜,蔥薑蒜,花椒麻椒幹辣椒小茴香,香葉桂皮八角草果,蠔油,郫縣豆瓣醬,老乾媽,豆瓣醬,鹽,冰糖,啤酒,生抽,白酒
綜合評分 7.4
先將蝦頭去掉,蝦的髒東西就在頭裏面。(根據個人愛好,可去可不去)小心別被它的夾住了噢
用乾淨的刷子洗淨蝦。一定要刷乾淨喲。洗淨後放著備用
開火。放油。把準備好地材料姜 蒜頭 花椒 八角 指天椒 酸泡椒 豆瓣醬 老乾媽放鍋裡炒出香味,放入蝦。來回翻炒。在放入醬油 料酒 醋.邊炒邊加水。翻炒15分左右即可