巧克力預混合粉,巧克力豆,牛奶,雞蛋,食用油,馬芬紙杯
綜合評分 8.9
黑巧克力馬芬
綜合評分 9.1
用料
做法
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黃油和黑巧克力放一起,用微波爐最小檔融化拌勻
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全部粉料放一起混合好後再過篩
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攪拌盆中放入3個雞蛋,打散後(注意不要產生過多氣泡，只要稍微打散一下)
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再加入牛奶和砂糖一起拌勻
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倒入已過篩的粉類,最後倒入黃油巧克力液一起拌勻
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用電動打蛋機高速攪打3分鐘(我沒有用,而是蛋糕糊調好後蓋上毛巾放置)半小時,我是因禍得福,放那兒就去幹別的了,等想起時已有一個多小時了)因為放置一會兒的目的是爲了讓蛋糕中的材料更好地相互融合,做出的蛋糕也會更具光澤,可是我這一放就是這麼長時間,將會產生什麼樣的後果呢?看下我貼的照片吧,沒有經過任何修飾,最真實的反映了蛋糕的原貌,有沒有覺得細膩光澤得象綢緞啊?
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裝入紙杯,上面可以撒些堅果什麼的,放中層,180度烤20-25分鐘左右.(我在中間放上自己調製的菠蘿乳酪,上面再用蛋糕糊蓋上，這樣就成夾心蛋糕了)
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.5
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綜合評分 8.7
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綜合評分 8.1
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綜合評分 9.4
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綜合評分 9.7
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綜合評分 7.9
低粉,巧克力,牛奶,雞蛋,糖霜,黃油
綜合評分 8.3
雞蛋,細砂糖,植物油,煉乳,牛奶,低筋麪粉,泡打粉,巧克力,杏仁片
綜合評分 9.1
雞蛋,細砂糖,植物油,煉乳,牛奶,低筋麪粉,泡打粉,巧克力,杏仁片
綜合評分 8.3