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紅燒魚肚
綜合評分
10.0
魚肚、料酒、醬油、老抽、鹽,大蔥、澱粉、薑片。
用料
魚肚、(去魚脊背肉)
做法
料酒、醬油、鹽,澱粉拌勻,靜止10分鐘。
熱鍋加油,放魚塊煎兩面金黃。
放蔥段,薑片,蔥稍稍有點焦,口感更好!放入剩餘的醃魚的湯汁,大火燒開,加老抽上色,收汁、出鍋!
出鍋裝盤。
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紅燒
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