魚肚當,蔥,姜,老抽,生抽,黃酒,醋,澱粉,糖
綜合評分 7.0
紅燒魚肚
綜合評分 7.4
魚肚、料酒、醬油、老抽、鹽，大蔥、澱粉、薑片。
用料
做法
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料酒、醬油、鹽，澱粉拌勻，靜止10分鐘。
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熱鍋加油，放魚塊煎兩面金黃。
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放蔥段，薑片，蔥稍稍有點焦，口感更好！放入剩餘的醃魚的湯汁，大火燒開，加老抽上色，收汁、出鍋！
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出鍋裝盤。
小貼士
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綜合評分 7.5
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