小河蝦,紅椒,蔥,青蒜,姜,花椒,生抽
綜合評分 8.3
椒香河蝦
綜合評分 8.3
小河蝦 我一般是白灼或是用韭菜炒之 遇到再小的蝦米就會拿來炸蝦餅 可是今天這個活蹦亂跳的小河蝦 我就想弄出點不一樣的口味來！ 老弟上次送我的一堆花椒還在櫃子裡呆著呢 就它用熬成了花椒油 用花椒油快炒出來的小河蝦 讓人聞此香就想找碗白米飯 食之……
用料
做法
-
小蝦洗淨瀝水
-
紅椒切絲
-
蔥切段
-
-
青蒜切蒜花花椒用水沖洗瀝盡水
-
炒鍋入油
-
油微熱時
-
-
倒入花椒轉小火
-
待有椒香味飄出時
-
將花椒撈出棄之
-
-
再轉大火
-
放入蔥姜和河蝦翻炒
-
倒入一點黃酒、生抽和鹽
-
-
待蝦變紅後放紅椒絲入少水起鍋灑上青蒜花
小貼士
所在的分類
相關食譜
小河蝦,紅椒,蔥,青蒜,姜,花椒,生抽
綜合評分 8.8
杭椒,蝦皮,白糖,香蔥,油
綜合評分 8.7
蝦,澱粉,油,蒜,椒鹽,料酒
綜合評分 7.4
大蝦仁,雞蛋,糯米粉,花椒粉,辣椒油,香菜,鹽,米酒,色拉油
綜合評分 9.9
蝦,澱粉,油,蒜,椒鹽,料酒
綜合評分 8.7
皮皮蝦,豆豉辣椒醬,油,蠔油,生抽,鹽,白糖,蒜片,幹辣椒
綜合評分 8.5
蝦（基圍蝦，皮皮蝦都可以）,吉士粉,姜末,蒜蓉,香蔥（切蔥花）,指天椒（剁碎）,椒鹽粉
綜合評分 9.8
剩飯,培根,洋蔥,胡蘿卜、玉米粒、青豆,海蝦,鹽,牛奶,黑胡椒粉,橄欖油
綜合評分 8.3
九節蝦,韭菜,姜蒜
綜合評分 8.8