無鹽黃油,細砂糖A,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,鹽,無花果乾,朗姆酒,細砂糖B
綜合評分 7.1
黃油蛋糕
綜合評分 8.2
香甜可口！其貌不揚是真的！但是我覺得比任何瑪芬蛋糕都要好吃！比任何紙杯蛋糕都要好吃！ 這是我第一個建立的選單 希望廚友們多給表揚 嚯哈哈哈哈哈
用料
做法
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黃油軟化，加入白糖，打發成顏色發白，體積膨大狀態。
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雞蛋打散，分四次加入，一定要融合打均勻後再繼續加入蛋液，不然很容易變噁心的蛋花狀。。。
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加入低粉泡打粉 輕輕攪動至溶和，再加入葡萄乾，入裱花袋，擠入紙杯中，入烤箱230℃ 烤20分鐘左右
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可以做8個的量，大家看有些蛋糕頂端裂開了， 是因為我放的麪糊量比較多，不是什麼問題。
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葡萄乾可以用任何東西代替！比如蜜紅豆啦瓜子仁啦蔓越莓啦等等等等，只要你喜歡！（這張圖就是蜜紅豆！）
小貼士
1：在步驟2裡新增雞蛋過程中，要是真的你一不小心出現了噁心的蛋花狀。。。。請不要擔憂！！！！！繼續淡定的！心平氣和的！慢慢加蛋液！因為到後來加入麪粉後還是一樣的！ 2：黃油白糖一定要打發顏色發白！體積膨大哈！ 3：雞蛋分次放要有耐心哈~一定要等它慢慢溶合 4：拌粉的時候務必溫柔！！！ 5：不愛吃太甜的可以酌情減糖
所在的分類
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無鹽黃油,鹽,糖粉,雞蛋,檸檬皮屑,檸檬汁,朗姆酒,低筋面粉,可可粉,櫻桃果醬,糖漬櫻桃,紅色食用色素,細砂糖,水,櫻桃酒,糖粉,櫻桃汁,檸檬汁,櫻桃果醬,櫻桃,堅果,可食用的綠色葉子
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綜合評分 8.2