大蒜去皮。在KRUPS廚房機器人中放入切碎器,將所有食材放入攪拌杯中。
12檔攪拌10秒。使用刮鏟,將攪拌杯壁上的食材刮至攪拌杯中心,繼續攪拌10秒(如果喜歡更順滑的口感,可以繼續攪拌)。
將做好的青醬倒入儲藏罐中,放入冰箱冷藏。
可以用開心果或者調味醋替換一半的羅勒葉,這樣可以做出傳統口味的青醬。