好料理

豆角鹵

綜合評分 9.1
今天是正月十七，傳統節日吃面條。我也湊個熱鬧做了面條，配上了豆角鹵絕配絕配啊！

用料

做法

  • 1、豆角切丁備用

  • 2、大勺放少許油、下姜爆鍋。下肉餡炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽，翻炒均勻後放豆角繼續炒加少許水。

  • 豆角鹵的做法 步骤3

    3、調和好水澱粉下鍋，等粘稠後放鹽雞精出鍋。

小貼士

很隨意的一道菜，沒有技術含量，大家邊煮面條邊做豆角鹵吧！

所在的分類

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