意面,番茄,牛肉末,西蘭花,番茄醬,橄欖油,鹽
綜合評分 8.7
意面放開水里煮8-10分鐘,軟之後撈出來瀝水,放食用油拌均勻,防止面黏在一起!
豬肉剁成肉末,放料酒,澱粉,適量鹽拌勻,西紅柿燙一下去皮,再切丁,青,紅辣椒切丁,蒜剁成蒜末!
食用油在鍋里燒熱,放肉末炒變色至熟,再撈出來放碗里備用!
再放一點食用油,放蒜末下去炒出香味,放青椒,紅椒下去炒至半熟,再放西紅柿丁,煮出汁後,放4-5勺番茄醬,炒好的肉末,放適量水收汁,再把面放到醬里拌好,放適量雞精,就可以出鍋啦!