小羽私廚之香菇豆沙包

綜合評分 7.1
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用料

做法

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤1

    ▲ 把300克的低筋面粉,200克的牛奶,1大勺糖,和3克的酵母一起倒入面包機內,揉成面團。

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤2

    ▲ 然後選擇發酵功能,把面團發酵到兩倍大。沒有面包機的話,可以用手揉好面團,然後放到盆里,蓋上被子,放到溫暖的地方發酵。

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤3

    ▲ 發酵好的面團拿出來揉一下,把面團里的空氣擠壓出來。

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤4

    ▲ 然後等分成同樣大小的幾份,記得提前留出一塊面團,待會兒做香菇梗用

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤5

    ▲ 取一塊面團, 成面片,包入一塊豆沙餡。

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤6

    ▲然後把口收緊。

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤7

    ▲ 單留出來做香菇梗的面團,也是等分成幾份,搓成長條。

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤8

    ▲包好的香菇豆沙包,光滑的一面放到可可粉中蘸一下,讓它均勻的沾上一層可可粉。

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤9

    ▲ 做好的香菇包和香菇梗放到鋪了屜布的蒸籠里。蒸鍋上汽後,把蒸屜放上去,中火蒸15分鐘左右就行了。

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤10

    ▲ 蒸好之後稍稍晾涼一下,在香菇豆沙包的底下扣個小洞,把香菇梗插進去,這個好玩又好吃的香菇豆沙包就做好啦。

  • 小羽私廚之香菇豆沙包的做法 步骤11

    ▲你做好了之後記得拍照給我,在微博上@小羽私廚的桐小羽,我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。

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