豬肉糜,粉絲（綠豆粉絲，新竹米粉）,雞湯 高湯,蒜蓉,薑蓉,豆瓣醬,生抽,糖,幹辣椒,花椒粒,紹興酒,芝麻油,小蔥花
綜合評分 7.4
螞蟻上樹（炒粉絲）
綜合評分 7.9
每次外面吃飯都愛點的下飯菜，然後自己琢磨做了一下，分分鐘光碟，連米飯都光碟啊
用料
做法
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準備食材︰粉絲開水泡軟，撈出備用。白菜切絲。
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嫩嫩的雞蛋炒好，盛出
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炒白菜，油多一點
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加入粉絲，翻炒
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加入雪菜，翻炒
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加入雞蛋，放入鹽調味，放入生抽調色。
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翻炒均勻，就可以裝盤啦，可以撒點綠綠的小蔥裝飾下，更好看。
小貼士
粉絲要泡軟，很容易炒熟。 炒點肉沫會更香。
所在的分類
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粉絲,豬肉末,冬菜,郫縣豆瓣醬,花雕酒,醬油,蠔油,糖,胡椒粉,麻油,醋,蔥花,蒜末
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綜合評分 8.8
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