做法

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  桃膠和銀耳冷水泡發過夜，泡好後洗淨。 除冰糖和椰漿外，所有食材一起放入炖鍋中，加滿水，選擇隔水炖1小時30分鐘，中途適當攪拌防止桃膠糊鍋，還剩30小時左右放入冰糖。

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  時間停止即可出鍋，淋上濃稠的椰漿，慢慢的椰香滿滿的膠原蛋白呀。