做法

• 將雞蛋打入碗中，然後再將白砂糖放入碗中，進行適當攪拌。

• 將黃油放入碗中，隔水融化。

• 將適量的巧克力切塊，隔水融化。

• 將融化好的黃油和巧克力一起倒入玻璃碗中，攪拌均勻。

• 將攪拌均勻的黃油巧克力熔醬內用過篩網加入細膩的可可粉，再攪拌均勻。

• 將預先攪拌好的雞蛋倒入其中，再加入適量低筋面粉，進行攪拌。

• 將最終攪拌好的熔醬倒入鑄鐵鍋中，靜置鋪平。

• 放入烤箱，上下火200度15分鐘左右即可出爐。