做法

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  巧克力與黃油混合放入小鍋中，隔水加熱直至融化，冷卻至35度備用。

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  將全蛋與一顆蛋黃用打蛋器打到濃稠（不用打發）。

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  將放至35度的巧克力黃油混合醬放進打好的蛋糊中，攪拌均勻。

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  攪拌好後放入一勺朗姆酒，也可不放~ 我並不影響口感（有點手抖木有照好多見諒啦）。

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  將面粉篩入混合好的巧克力蛋糊中，並用　膠刮刀翻拌均勻，之後放入冰箱冷藏20分鐘。

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  將蛋糕糊從冰箱取出，倒入蛋糕杯中，7分滿即可。

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  放入預熱過的220度烤箱中，烤8~10分鐘即可。

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  取出後的蛋糕撕開紙杯，從中間切開就能看到流出來的巧克力醬了哦。