如圖
綜合評分 8.4
可可奶凍
綜合評分 8.4
微博上看到的小狐狸君君的可可奶凍，卷在蛋糕卷裡味道更濃郁 記錄僅爲了查詢方便，如有冒犯請聯絡我刪除
用料
做法
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如圖
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1、吉利丁片泡軟備用；可可粉過篩備用 2、鮮奶放入鍋中，分別加入細砂糖和玉米澱粉，用打蛋器攪拌均勻 3、分別加入無糖可可粉和鮮奶油，攪拌均勻後再用小火加熱，需邊煮邊用打蛋器攪拌成濃稠的可可奶糊 4、呈現奶糊狀後立即熄火，再加入擠幹水分的吉利丁片，用打蛋器攪拌至融化 5、再將可可奶糊倒入模型內（14*11cm），冷卻後再冷藏至凝固即可
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相關食譜
吉利丁片,淡奶油,純牛奶,細砂糖,玉米澱粉,抹茶粉
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全脂牛奶,可可粉,白砂糖,玉米澱粉
綜合評分 9.8
可可戚風蛋糕卷,牛奶,蛋黃,魚膠粉,清水,淡奶油,蜂蜜,朗姆酒,香草精
綜合評分 8.7
＃泡芙面糊,水＋牛奶,黃油,糖,鹽,普通面粉,雞蛋,＃抹茶味蛋奶凍,牛奶,蛋黃,玉米粉,砂糖,抹茶粉,＃巧克力淋醬,黑巧克力,淡奶油,黃油
綜合評分 7.1
細砂糖，蛋黃糊用,細砂糖，打發蛋白用,中等大小雞蛋,低筋面粉，也就是蛋糕粉,玉米油,牛奶,奶油,細砂糖打白奶油用,鹽，打白奶油加入用,細砂糖打可可奶油用,可可粉打可可奶油用,下面是咖啡奶凍材料,雀巢拿鐵速溶咖啡,奶粉,吉利丁片,清水
綜合評分 8.5
蛋黃,鮮奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,冷開水,新鮮芒果
綜合評分 9.0
煉奶,椰漿,淡奶油,吉利丁片,綠茶粉,綿白糖
綜合評分 7.3
煉奶,椰漿,淡奶油,吉利丁片,綠茶粉,綿白糖
綜合評分 10.0
綠茶粉,淡奶油,細砂糖,明膠粉,牛奶,香草精
綜合評分 7.7