雞腿,韓國辣醬,蒜,白洋蔥,醬油,鹽,白糖,黃油,黑胡椒,蜂蜜
綜合評分 7.9
蒜瓣搗碎,(乾燥的)百里香切碎,倒入碗中,再加入三勺生抽,少許蜂蜜,撒入黑胡椒粉,鹽
雞腿洗淨,用筷子表面戳幾個小洞以便稍候入味
雞腿放入步驟一中的汁液中醃製1小時
醃製雞腿過程中,將烤箱預熱倒華氏450度,同時將青椒、洋蔥、土豆切塊
在烤盤上均勻鋪上切好的塊狀蔬菜,淋上橄欖油,將醃好的雞腿放在蔬菜上,將烤盤放入烤箱,烤半小時即可取出
將雞腿和部分蔬菜盛到盤中,準備好炒菜鍋,在國內倒入少許料酒,將剩餘的部分蔬菜倒入料酒中加熱2分鐘製成醬汁,最後在雞腿上淋上醬汁即可
配菜成了亮點,烤出來土豆香且酥軟,美味異常:)雞腿醃製的時間一定要保證,不然很難入味! 最好是白酒,我用普通的料酒代替。