好料理

自制爽脆醃蘿蔔--夏日開胃小菜

綜合評分 9.1
這道小菜是辣椒爸爸的最愛，他的評價是可以拿去賣了……非常爽脆開胃！

用料

做法

  • 自制爽脆醃蘿蔔--夏日開胃小菜的做法 步骤1

    白蘿蔔洗淨去皮，切片再切成條，大家也可以切薄片都是可以滴.

  • 自制爽脆醃蘿蔔--夏日開胃小菜的做法 步骤2

    把泡椒、白醋、白糖少許、黃酒、鹽加入切好的白蘿蔔拌均勻，蓋上蓋子或者包上保鮮膜放入冰箱，中間隔幾個小時最好拿出來拌一下，這樣入味比較均勻.醃製2個晚上以後就可以盛盤開吃了，也可以炒過再吃哦.

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