板栗仁,大米,五花肉,生抽,老抽,米酒
綜合評分 7.3
栗子五花肉燜飯
綜合評分 7.3
評測拉歌蒂尼卡普索樂開快鍋時順手做的一道快手菜，一碗下去，慄香肉香混著飯香，滿滿的滿足感
用料
做法
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準備好所有原料
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五花肉洗去表面血水，切成中等大小的立方塊
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燒一鍋開水，將五花肉過水後撈出備用
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將板栗仁、淘好的大米和五花肉放入快鍋中，倒入1/4杯米酒
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再加入1/2杯老抽和1杯生抽
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加入足量的清水，跟平時煮飯的水位差不多相同
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將壓力調至「2」檔，設定烹飪時間為10分鐘，然後開火
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鍋內水位下降感測器發生蜂鳴後，將火力調整為小火，繼續加熱
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可使用導熱墊片來起到保護鍋子和節約能源的效果，淘寶上有賣
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鍋內水分收幹後傳感器會發出蜂鳴警報，關火，然後將擋位撥至「排氣」，大約15秒鐘後鍋內壓力會全部釋放
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待壓力全部排出後開啟鍋蓋，將鍋內的飯攪拌均勻即可出鍋裝盤
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享用吧~
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小貼士
栗子的熱量比較高，再加上還有五花肉，所以煮出來的飯要比正常的一碗米飯熱量高出許多，要注意不要吃過量了喔
所在的分類
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五花肉,土豆,香菇,糯米
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