好料理

五花肉燜飯

綜合評分 8.7

老媽常做的燜飯，從小就愛吃，自己動手試了下，比起老媽的味道還是差了點，但還是很不錯的，無肉不歡的朋友們動手吧！

用料

做法

1

準備工作:糯米洗淨，五花肉.土豆切塊，香菇泡水膨脹後切小小塊。五花肉切塊後用料酒醃15分鐘。
2

熱鍋涼油，五花肉下鍋翻炒至變色後裝起備用。鍋裡重新下油，蔥頭爆香，香菇炒片刻後，倒入五花肉和土豆塊翻炒，加醬油，鹽，料酒翻炒。再倒入糯米翻炒。
3

將所有材料倒入電飯煲，加水，水沒過材料即可。按下煮飯鍵，就搞定了。

小貼士

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燜飯

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綜合評分 8.1

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