蛋炒飯

綜合評分 8.2
蛋炒飯是我的最愛,沒有之一,也是我最常做的,根據自己的口味來放不同的佐料。我做的是一個人的量,而且是用剩米飯,大家可以根據人數和實際情況加減食物。

用料

做法

  • 先將蔥蒜切碎備用,根據個人喜好,我不喜歡吃蔥,所以會切很碎。

  • 然後將黃瓜、胡蘿蔔、火腿洗乾淨切碎,根據食量而定,顏色也很美。

  • 接著將雞蛋打碎,攪拌好。根據個人喜好可將蔥放入雞蛋內。

  • 最後可根據個人喜好加一點蔥末,即可食用,簡單方便

小貼士

米飯最好是剩米飯,或剛出鍋放冰箱十分鐘左右也行,切記不可用剛出鍋的熱米飯。

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