小砂鍋放半鍋水,燒開。
西紅柿去皮切碎下入鍋中。
下入掛面,磕一個雞蛋進去。到快熟的時候再把切好的白菜葉下進去。
加入鹽和味精調味後關火,切一點蒜苗末撒在上面,再加幾滴芝麻油即可。
西紅柿要早放,煮的時間長一點可以把酸甜的味道煮到湯里。 沒有合適的砂鍋,用其它鍋也可以。