嫩雞,青椒,紅椒,生薑,大豆油,美味鮮醬油,料酒,小蔥,大蒜,味精,鹽
綜合評分 8.9
砂鍋雞
綜合評分 9.8
砂鍋煮菜，悶飯都是很不錯的，香噴噴，特愛，煮出來大家都搶著吃。
用料
做法
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先把雞肉剁塊
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第二步把砂鍋燒干水，什麼都不放，放雞肉，翻炒，脫生後裝盆。
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另備小鍋把大蒜辣椒剁碎，放油炸香，關火備用。
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砂鍋再次開火，放一點點油，把蔥頭放下去，聞到香味放雞肉，接著翻炒，放糖，放蠔油放姜片，半碗水，把炒香的大蒜辣椒鋪在雞肉上面，蓋上，小火悶10分鐘，轉大火收汁，可以放點香菜，更香。
小貼士
重口味的可以多放大蒜辣椒哦
所在的分類
相關食譜
豬棒骨,肥肥的老母雞,宣威火腿,米線,豬裏脊肉,雞胸肉,魚丸,豆腐絲,泥腸,青菜,西紅柿,蘑菇,蔥,姜,料酒,油辣子,白胡椒粉,鹽
綜合評分 7.6
豬棒骨,肥肥的老母雞,宣威火腿,米線,豬裏脊肉,雞胸肉,魚丸,豆腐絲,泥腸,青菜,西紅柿,蘑菇,蔥,姜,料酒,油辣子,白胡椒粉,鹽
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綜合評分 8.3
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綜合評分 9.8
嫩雞,調料︰,調料︰
綜合評分 7.5
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綜合評分 8.6
三黃雞,大雞腿,杏鮑菇,大鮮菇,雲吞皮,小木耳,姜,大蔥,鹽,醬油,老抽,雞精,雞蛋清(放雞餡),澱粉（生粉）,煲湯的開水
綜合評分 9.5