好料理

快手小蛋糕~香蕉紅棗馬芬

綜合評分 8.1
依子瑜媽媽的方子，稍加改動，少加糖份，依然不影響口感，大朋友小朋友非常喜歡吃的一款小蛋糕，不論零食還是正餐︰）

用料

做法

  • 雞蛋，糖入盆打至略膨脹，顏色變淺。

  • 依次加入黃油（融化），牛奶攪拌均勻。

  • 將低粉，泡打粉過篩後加入蛋液中，攪拌均勻。

  • 香蕉壓制成漿糊加入蛋液中攪拌均勻。

  • 紅棗碎加入調制好的面糊中攪拌均勻。

  • 烤箱預熱，170度30分鐘，中層，上下火。

小貼士

簡單到沒有提示︰）

所在的分類

相關食譜

快手小蛋糕~香蕉紅棗馬芬
蛋糕
香蕉,雞蛋,牛奶,黃油,糖,泡打粉,低粉,紅棗
綜合評分 8.1
紅糖紅棗馬芬
馬芬
麪粉,紅糖,酸奶,雞蛋,泡打粉,小蘇打,紅棗（用量供參考，可自行加減）,油（黃油或植物油）,水,肉桂粉,香草精
綜合評分 9.7
紅棗馬芬蛋糕
馬芬
低粉,泡打粉,蛋全液（大概兩個雞蛋）,牛奶,黃油（液化）,紅棗顆粒（就是自己切的紅棗粒，也可以上某寶買紅棗粉或紅棗香精，可是自己吃覺得不加香精更健康）,朗姆酒（可加可不加）,糖粉
綜合評分 8.5
香蕉紅糖馬芬
馬芬
低粉,杏仁粉,白砂糖,無鹽黃油,鹽,香蕉,無鹽黃油,紅糖,白砂糖,蛋,低粉,泡打粉,牛奶
綜合評分 8.8
香蕉紅糖馬芬
馬芬
熟透的香蕉（一定是長芝麻點發黑的那種）,大號雞蛋,軟化成液體的黃油（發酵黃油更香）,酸奶,通用面粉,紅糖,鹽,蘇打粉,泡打粉,其它干果堅果如核桃、葡萄干等（堅果需烤香）
綜合評分 7.5
香蕉煉奶馬芬蛋糕（快手）
馬芬
香蕉,煉乳,蛋糕粉（低筋粉）,普通紅皮雞蛋,白砂糖,色拉油或融化好的黃油,牛奶或淡奶油,無鋁泡打粉,香草精,切好的香蕉片
綜合評分 7.8
無油無蔗糖香蕉肉桂豆腐馬芬 Banana cinnamon muffin
馬芬
雞蛋,內酯豆腐,香蕉,低筋麵粉,蜂蜜,泡打粉（baking powder）,蘇打粉（baking soda）,肉桂粉（cinnamon）
綜合評分 7.8
香蕉核桃巧克力馬芬
馬芬
低粉,泡打粉,小蘇打,巧克力豆,核桃仁,雞蛋,黃糖,玉米油,牛奶,香蕉泥
綜合評分 9.5
合適新手的---宇治抹茶紅豆馬芬
馬芬
無鹽黃油,糖粉,鹽,雞蛋,牛奶,低筋粉,宇治抹茶粉,無鋁泡打粉,紅豆粒
綜合評分 8.0
紅棗馬芬蛋糕
馬芬
紅棗,紅糖,雞蛋,低筋面粉,糖粉,泡打粉,植物油
綜合評分 8.0