母雞,白參,紅棗,蒜,大蔥,白糯米,清水,鹽,椒鹽
綜合評分 7.7
韓式參雞湯
綜合評分 8.0
用料
做法
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糯米提前泡一夜
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買雞的時候讓賣家不要剖開肚子，為了方便煮，宰掉雞腦袋和雞爪
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依次把大蒜（一半）、糯米、白果、板栗、紅棗（一半）、黨參（一根）放進雞肚里，然後用線把剖開的地方縫緊
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把雞放進一個大炖鍋里，加水沒過雞身，放剩余的材料，蓋上鍋蓋，開大火煮
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水煮沸後，大火繼續煮會兒，然後改中小火慢慢煮熟，關火後不要立即開鍋蓋，繼續燜一會兒
小貼士
鹽首先不要加太多，後面嘗味時再看情況加
所在的分類
相關食譜
童子雞,糯米,栗子,棗,鮮參,枸杞,鹽,蒜,水量
綜合評分 7.5
糯米或大米,cornish game hen或童子雞,蒜,乾紅棗,白參,水
綜合評分 9.8
小母雞（Cornish hen),糯米（sticky rice）,紅棗（dry red dates),蒜(garlic),參雞湯料包(ginseng),粗鹽(sea salt),黑胡椒（black pepper）,香油（sesame oil）
綜合評分 9.3
雞腿(leg and thigh)（free range）,土豆（大）,洋蔥（紫色）,姜,大蔥,木耳,韓式辣椒醬,辣椒粉,生抽,鹽,大蒜粉,清酒,白糖
綜合評分 7.6
雞腿(leg and thigh)（free range）,土豆（大）,洋蔥（紫色）,姜,大蔥,木耳,韓式辣椒醬,辣椒粉,生抽,鹽,大蒜粉,清酒,白糖
綜合評分 7.5
小童子雞,西洋參片,紅棗,糯米,黃 ,枸杞,松子仁,白胡椒,大蒜,鹽,純淨水,京蔥,雞蛋
綜合評分 9.9
笨雞,紅參,桔梗,紅棗,板栗,大蒜,糯米
綜合評分 8.3
雞,糯米,黨參,紅棗,白果,板栗,枸杞,大蒜,姜片,鹽,大蔥
綜合評分 8.0
三黃雞,姜片,洋蔥,蒜頭,花椒,八角,枸杞
綜合評分 8.6