做法

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  首先將南瓜洗淨，去皮，去籽。

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  切片擺放在焗盤中，撒上適量海鹽。

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  香蔥和紅椒分別切碎備用。鍋中熱油，炒香蒜末，放入紅椒碎和肉糜，蘑菇翻炒並加入料酒，生抽調味。

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  將南瓜片放在鍋中隔水大火蒸5-6分鐘，然後放入炒好的蒜蓉蘑菇肉糜繼續蒸3-4分鐘，

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  最後撒上蔥花，熟核桃仁碎即可享用！鮮香軟糯的蒜香蘑菇肉糜南瓜做好了，口感非常的棒！南瓜既是大家閨秀，又可以是小家碧玉。既能做西式高大上，也能撐起中式小清新。