普通面粉,溫水,酵母粉,鹽,椒鹽,五香粉,胡椒面,油(刷烤盤和 面),芝麻( 面)
綜合評分 7.6
面包機按做面團程式,把除了油和芝麻的原材都倒入面包機,等程式停止即可
期間面包機會提醒拿走攪拌把手,修整面團,繼續發酵。
程式停止後拿出面團揉出氣體
烤盤上噴或涂一層油脂,把面團放入用手掌按成中間薄、外圈厚的 胎
按完是正好撐滿烤盤的
用 戳子扎出花孔,一定要扎透,以免烤制時鼓起。
扎完 面刷層油
倒層熟芝麻,靜置15-20分鐘。此時預熱烤箱205度
我烤制了30分鐘,表面金黃出鍋
邊烤完厚起來了,下次再做薄些