鍋燒熱加一塊黃油,加入牛肉丁翻炒至變色,然後加入切好的土豆,胡蘿卜,洋蔥繼續翻炒
加入咖喱膏,翻炒至咖喱膏融化,所有食物都炒至金黃色。
分兩次倒入椰漿,轉小火慢炖,隔幾分鐘要用鍋鏟翻拌防止粘底。
倒入剩余的椰漿,繼續慢炖,待所有食物都炖熟即可。 一般咖喱膏的咸淡已經調好了,依據自己的口味適量加鹽。
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