好料理

大蒜胡椒蝦∣一條視頻

綜合評分 8.5
大蒜胡椒蝦，一道符合中國人口味的泰國菜，好吃，好看，又特別容易學。 美食達人老羊出品。

用料

做法

  • 大蒜胡椒蝦∣一條視頻的做法 步骤1

    剝蝦 先把蝦剝殼，不過要注意的是要保留蝦尾部的殼，這樣做出來的形狀會比較好看。

  • 大蒜胡椒蝦∣一條視頻的做法 步骤2

    開背 去除蝦筋

  • 大蒜胡椒蝦∣一條視頻的做法 步骤3

    翻炒 熱鍋倒油，把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入鍋炒至蒜末變成金黃，

  • 大蒜胡椒蝦∣一條視頻的做法 步骤4

    調味 然後加入胡椒粉、魚露和糖來調味

  • 大蒜胡椒蝦∣一條視頻的做法 步骤5

    最後再倒入蝦快速地翻炒，蝦熟了即可出鍋。

小貼士

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