羊肉,八角,草果,花椒,香葉,柱侯醬,豆腐乳,馬蹄,甘蔗,大蒜，芹菜,干辣椒,鹽
綜合評分 8.0
干鍋羊肉
綜合評分 8.0
天冷了，干鍋羊肉味道好
用料
做法
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羊肉過水，煮出白沫，取出洗干淨。放姜，蒜頭和配料爆香，放羊肉，加柱侯醬、腐乳，鹽炒3到5分鐘。倒入高壓鍋加馬蹄甘蔗，壓15分鐘。
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出鍋，加入蒜段，芹菜炒3到5分鐘。也可加入干筍，孜然香料更香。
小貼士
所在的分類
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