孜然羊肉

綜合評分 8.8
買的羊腿肉,分成一頓頓的量,凍在冰箱里,吃之前取一塊出來緩緩,切薄片就可以開炒了,非常方便又好吃

用料

做法

  • 羊肉切片,盡量切的薄一些,洋蔥茄絲備用

  • 熱鍋入油,可稍多些,油熱放羊肉片炒至變色灑孜然粉翻炒,倒入生抽適量

  • 入洋蔥翻炒幾下,加適量鹽,炒勻出鍋

小貼士

全程大火爆炒,這樣羊肉可保持鮮嫩的口感

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