好料理

韓式炒芝麻豬肉條 [Korean Sesame Pork Stir-fry]

綜合評分 8.3
方子改自《Good Food》Jan 2015 P83.

用料

做法

  • 韓式炒芝麻豬肉條 [Korean Sesame Pork Stir-fry]的做法 步骤1

    姜切末。豬里脊切成細條。小蔥切段。紅椒去籽，切條。

  • 韓式炒芝麻豬肉條 [Korean Sesame Pork Stir-fry]的做法 步骤2

    混合1勺芝麻油、芝麻、生抽、味醂、辣椒醬和姜末，制成醬汁。醬汁中拌入里脊，抓勻。

  • 韓式炒芝麻豬肉條 [Korean Sesame Pork Stir-fry]的做法 步骤3

    鍋中倒入1勺芝麻油，油熱後，倒入步驟2中的里脊，翻炒5分鐘，直到肉變色。加入紅椒和蔥段，繼續翻炒5-10分鐘，直到蔬菜變軟、豬肉炒熟。

小貼士

所在的分類

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