鱸魚,鹽,白胡椒粉,香糟滷,蔥花
綜合評分 7.6
香糟清蒸鱸魚
綜合評分 7.6
清蒸鱸魚再普通不過了，但用香糟滷浸過的鱸魚，其味道鮮美無比，更勝一籌。
用料
做法
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鱸魚洗淨，看圖示下刀切斷脊骨但不要切到下層魚身。這樣切刀，吃的時候方便取塊。
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用鹽和白胡椒粉抺遍全身包括肉腔醃製半小時左右。
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之後倒入香糟滷更深層次的入味。
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時間到關火撤上蔥花即可。
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上桌啦！有糟滷的清蒸魚就是不一樣嘛。
小貼士
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