菠菜,腐乳,芝麻油,醬油
綜合評分 7.6
腐乳菠菜
綜合評分 7.6
冬天的白菜豆腐乳，拌米飯直接怒幹了三碗。買了水嫩的老品種菠菜，葉片肥厚、紅根清甜，汆燙了一大把，拌上腐乳醬汁，撒上些花生碎，時令的小冷盤。
用料
做法
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菠菜撕成適口的大小。
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將菠菜在加鹽的沸水中汆燙熟，擠幹水分備用。
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將腐乳搗碎，加入醬油、香油混合均勻。
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將菠菜和醬汁混合均勻即可。
小貼士
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