薺菜,韭菜,雞蛋,蔥薑蒜,十三香,鹽，糖,辣子面,芝麻,醬油料酒,菜籽油,餃子皮
綜合評分 7.1
薺菜餃子
綜合評分 7.9
用料
做法
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薺菜500克清洗乾淨
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焯水，放涼
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500克肉加入鹽，白糖，少許生抽
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再分次加入蔥姜水
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肉餡材料混合均勻
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再倒入切碎的薺菜和鹽糖各四克，雞精四克
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混合均勻
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餃子皮做好後，分成小劑子，每個小劑子包入餡料
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包好後收口
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排排坐，放冰箱冷凍，隨吃隨取
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鍋中水燒開後，放入餃子，浮起來後約一分鐘撈出，可以沾你喜歡的調料
小貼士
所在的分類
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