雞蛋4個,低筋面粉,細沙糖,色拉油,原味酸奶,檸檬汁幾滴
綜合評分 7.5
柔軟的酸奶戚風蛋糕
綜合評分 8.6
酸奶戚風比戚風口感溼潤一點，也是個軟妹子哦，一樣快手好吃*\(^o^)/*此配方是一個八寸的量，也就是兩個六寸。
用料
做法
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蛋清蛋白分離，洋雞蛋個頭大五個就可以，因為家裏沒有洋雞蛋了，所以用了六個草雞蛋
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蛋黃中一口氣加進色拉油和酸奶
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用蛋抽攪拌均勻
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過篩低筋麪粉，加入蛋黃糊，用蛋抽攪拌均勻
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此時烤箱預熱170℃，蛋白一次性加入白砂糖打到七分發，就是提起來有一個小彎鉤，不用打到全發，全發就是提起來小尖腳，全發不易翻拌。取三分之一蛋白和蛋黃糊混合，用刮刀翻拌均勻
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翻拌好的麪糊倒入剩下的蛋白中，用刮刀翻拌均勻
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入模，從20cm高處摔下兩次用以震出大氣泡，進烤箱烘烤35分鐘
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一次兩個六寸就做好啦！
小貼士
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相關食譜
雞蛋,低筋粉,糖,奶油,牛奶
綜合評分 9.2
熟香蕉,玉米油（沒異味）,酸奶,細砂糖,低粉,面粉（我用中筋）,玉米粉（又叫生粉）,雞蛋,白醋或檸檬汁
綜合評分 8.0
酸奶∼70克,低粉∼85克,蛋黃∼4個,糖∼45克∼,油∼35克
綜合評分 8.7
蛋糕︰,雞蛋,細砂糖,咖啡液,低筋面粉,可可粉,玉米澱粉,植物油,白醋,摩卡奶油︰,咖啡粉,細砂糖,可可粉,奶油,香草精,黑色巧克力
綜合評分 7.5
雞蛋,低筋面粉,莫斯利安酸奶,植物油,白砂糖,檸檬汁,中空模具
綜合評分 9.0
蛋黃,菜籽油,牛奶,椰奶,椰子粉,低筋面粉,蛋白,白砂糖
綜合評分 9.5
蛋黃,菜籽油,牛奶,椰奶,椰子粉,低筋麪粉,蛋白,白砂糖
綜合評分 7.5
低粉,蛋,巧克力粉,無味植物油,牛奶,糖(添到蛋白裡),糖(添到蛋黃裡)
綜合評分 9.0
低筋面粉,雞蛋,玉米油,牛奶,白砂糖ヾ（戚風蛋糕用）,淡奶油,草莓,白砂糖ゝ（奶油用）
綜合評分 8.9