牛油果,煙燻三文魚,牛奶,小番茄,義大利面
綜合評分 7.7
牛油果義大利面
綜合評分 7.4
奶油意面是義大利面的經典做法，寶寶都喜歡奶油，可是奶油卻不適合小寶寶食用。我們可以把牛油果攪打成泥來代替奶油，做出別樣的牛油果意面，健康營養又美味！ 需要更多的適合寶寶食用的菜譜請關注我的微信公眾號:寶寶的米其林食堂
用料
做法
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將牛油果一切兩半，去皮，挖出果肉，切塊。
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將牛油果放入料理機，加入牛奶，打成牛油果果泥備用。
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將洋蔥和牛肉切碎，西蘭花掰小朵焯水，胡蘿卜切片或丁備用。
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牛肉用鹽和少許黑胡椒腌制20分鐘。
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鍋中倒入適量油，油熱後下洋蔥爆香，加入牛肉和胡蘿卜炒熟。最後加入西蘭花。
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倒入牛油果奶昔，略微收干，加少許鹽即可。
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把做好的牛油果醬汁澆在煮好的意面上就OK啦
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攪一攪，拌一拌，開動吧......
小貼士
成熟的牛油果表皮泛深綠色，顏色過綠的肯定沒有熟，回家還要放置一些天才能食用，而顏色過黑的則熟過頭了。 這道牛油果意面口味比較清淡，吃的是果蔬和牛肉的原香，寶寶都很喜歡。10個月以下的小寶寶可以直接用牛油果加沖好的奶粉打成泥後拌在寶寶義大利面里食用（不需要加其他配菜）。1歲以下咀嚼能力夠好的寶寶要吃的話只要按照這個方子不加調料就好了。 大家根據自己和寶寶的食量自行增減配菜的用量吧。
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