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香辣鰱魚
綜合評分
8.8
用料
鰱魚
1個(約重克)
蒜
瓣
料酒
適量
鹽
適量
油
適量
姜
片
糖
克
蔥
適量
花椒
適量
香菜
適量
做法
切好大蒜生姜蔥花
切好咸魚用鹽腌制
下生姜大火煮
放鰱魚兩面都要炒
放老抽生抽
放糖大蒜
,燜煮5分鐘
放辣醬
燜兩到3分鐘
慢慢吃吧
小貼士
所在的分類
家常菜
相關食譜
香辣鰱魚
家常菜
鰱魚,蒜,料酒,鹽,油,姜,糖,蔥,花椒,香菜
綜合評分
8.8
紅燒鰱魚
紅燒
鰱魚,蒜,紅尖椒,豆豉醬,滷水汁,蔥,香菜,青花椒,白糖,白酒
綜合評分
9.4
燒划水--紅燒鰱魚尾 2016年7月10日
紅燒
鰱魚尾,豆渣餅,姜、蔥、料酒、糖、生抽、老抽香醋水
綜合評分
8.4
香辣烤魚
家常菜
草魚,水,香菇,藕,小米椒,杭椒,姜,香菜,漢源花椒,麻椒,香葉,干朝天椒,郫縣豆瓣醬,王家渡香鍋底料,醬油,料酒,五香粉,鹽,食用油
綜合評分
7.9
香辣烤魚(烤箱版)
烤箱
黃花魚,海帶,黃豆芽,各種蔬椒,料酒,郫縣豆瓣醬,生抽,蒜瓣,蔥段,姜片,花椒,八角
綜合評分
7.8
香辣帶魚
辣
帶魚,蔥薑蒜,豆瓣醬,油,花椒,生抽
綜合評分
9.3
香辣帶魚
辣
帶魚,蔥薑蒜,豆瓣醬,油,花椒,生抽
綜合評分
8.0
豆豉蒜茸蒸鰱魚
蒸
鰱魚,豆豉,大蒜,澱粉,調和油,料酒,生抽,鮮貝露,雞粉,味精,花椒粉,洋蔥,小蔥
綜合評分
9.8
豆豉蒜茸蒸鰱魚
蒸
鰱魚,豆豉,大蒜,澱粉,調和油,料酒,生抽,鮮貝露,雞粉,味精,花椒粉,洋蔥,小蔥
綜合評分
9.8
川味紅燒鰱魚
紅燒
鰱魚,芹菜,大蔥,生薑,花椒,蒜瓣,泡姜,泡椒,料酒,醋,鹽,白糖,芡粉
綜合評分
9.2