豆沙包豆餡做法

綜合評分 9.5
姑媽做的豆包好吃出天際,所以請教了下拿來自己做,因為和面包包子是麻麻做的就不寫流程了,主要公開豆餡配料。反正自己覺得好吃到逆天∼

用料

做法

  • 豆沙包豆餡做法的做法 步骤1

    紅豆侵泡一夜,用高壓鍋煮熟,拌入紅糖後用料理機打成豆沙,我喜歡吃到嘴里很有嚼頭,所以打得比較粗,喜歡細膩口感的打碎一點就好。然後將核桃、花生、黑芝麻在鍋中炕香,花生和核桃的粗細也視個人喜好粉碎,將所有料和豆沙攪拌均勻加入橄欖油繼續攪拌至均勻。所有用料的比例都可根據個人喜好隨意調整。

  • 豆沙包豆餡做法的做法 步骤2

    然後包好上鍋蒸熟,完美∼

小貼士

核桃、花生、黑芝麻一定要在鍋里翻炒一下,香味才會出來,不然不好吃哦∼

所在的分類

相關食譜

豆沙包豆餡做法
家常菜
紅小豆,紅糖(這個量做出來只有淡淡的甜味,喜歡甜口的自己酌情處理),核桃仁,黑芝麻,花生豆,板栗,葡萄干,橄欖油,玉米
綜合評分 9.5
蜜豆抹茶三角包(附蜜豆的做法)#東菱電子烤箱#
麪包
中筋麪粉,水,抹茶粉,酵母,黃油,砂糖,紅豆,清水,砂糖
綜合評分 8.3
豆包兒(自制紅豆餡),附超級簡單紅豆餡製作過程
早餐
普通麪粉,牛奶(或水),砂糖,海鹽,酵母,紅豆,水,綿白糖
綜合評分 7.2
奶香排包(紅豆餡+巧克力餡)
奶香
牛奶,雞蛋,白砂糖,奶粉,酵母,高筋面粉,鹽,黃油
綜合評分 7.3
松軟可口的紅豆餡兒餅
面粉,水,植物油(也可換成黃油),白糖,酵母,紅豆餡兒(自制或購買的均可)
綜合評分 7.5
桂花紅豆餡
中秋節
紅小豆,水,白砂糖,糖桂花
綜合評分 8.7
紅豆餡月餅
月餅
中筋麪粉,梘水,轉化糖漿,玉米油或色拉油,蛋黃(刷表面),紅豆餡(餡料)
綜合評分 9.3
桂花紅豆餡
中秋節
紅小豆,水,白砂糖,糖桂花
綜合評分 8.9
巨省時的紅豆綠豆餡(冰皮月餅)做法
月餅
紅豆,水,細砂糖
綜合評分 9.3
綠豆餡冰皮月餅
月餅
冰皮材料,澄粉,糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,糖粉,牛奶,花生調和油,煉奶,去皮綠豆,白沙糖,芝士片芝士粉,牛油,糕粉(炒熟的糯米粉)
綜合評分 7.2