照燒雞排飯

綜合評分 8.1
圖一時找不到,之後補吧,菜譜存檔

用料

做法

  • 雞胸肉厚切,二指到三指厚,把米用電飯鍋煮上備用

  • 黑椒,醬油,乳酪碎,蘋果汁混合,也可用別的果汁,果汁如果是鮮榨,這一步可額外加少量糖,另加入少量水

  • 熱鍋,放入黃油融化,融化後放入雞胸肉

  • 雞胸肉一面無血色後翻面,另起一鍋倒入醬汁

  • 繼續翻動雞胸肉,四面都沒血色後淋上三分之二的醬汁,略翻動,出鍋

  • 想知道煎好沒可以用鏟子切開一塊肉看里面燒好沒,切記不要燒糊燒過頭,有汁水的才好吃!

  • 多余的醬汁可以和雞胸肉一起淋飯上,完美

  • 自己做個小菜搭配吧,清炒西蘭花之類的什麼都行

小貼士

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