好料理
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黃鱔
綜合評分
9.5
用料
蔥
適量
姜
片
鹽
適量
料酒
適量
生抽
適量
香油
適量
做法
666666
小貼士
所在的分類
快手菜
相關食譜
盤鱔又稱辣黃鱔
辣
黃鱔野生小黃鱔最好,洋蔥,大蒜,花椒,辣椒,老薑,蔥段,豆豉,黃酒,椒鹽
綜合評分
8.8
長魚面(黃鱔面)
面
野生黃鱔,手擀麪或麪條,姜,料酒,白胡椒粉,鹽
綜合評分
7.8
黃鱔粥
粥
大米,黃鱔,姜,蔥,料酒,耗油,鹽
綜合評分
7.9
青瓜紫蘇燜黃鱔
燜
黃鱔,黃瓜,紫蘇葉,姜絲,大蒜,生抽,陳醋,黃酒(或料酒),蔥段,韭菜花
綜合評分
9.1
黃鱔蒸咸肉
蒸
黃鱔,咸肉,調酒,鹽,蔥,生姜
綜合評分
8.8
黃鱔蒸鹹肉
蒸
黃鱔,鹹肉,調酒,鹽,蔥,生薑
綜合評分
7.6
青瓜紫蘇燜黃鱔
燜
黃鱔,黃瓜,紫蘇葉,薑絲,大蒜,生抽,陳醋,黃酒(或料酒),蔥段,韭菜花
綜合評分
7.0
蒜香黃鱔煲
蒜香
黃鱔,花腩,蒜子,蠔油,老抽,糖,雞粉,鹽,料酒,油,生粉
綜合評分
7.4
黃鱔粥
粥
黃鱔,米,蠔油,姜
綜合評分
9.4
黃鱔田雞粥
粥
黃鱔,田雞,蘿卜干,姜絲,雞粉,鹽,胡椒粉,蔥花,姜末
綜合評分
8.7