綜合評分 7.0
喜歡吃蝦,但是一直不會做,這是第一次做蝦,味道也很好,很有成就感!

用料

做法

  • 鍋中放適量油,燒熱放蝦油炸,蝦變色之後撈出瀝出多余的油,然後把炸蝦的油存放起來

  • 熱鍋涼油,把姜片蔥花辣椒段放入鍋中炸出香味,然後放入炸好的蝦,翻炒兩下撒入適量的鹽即可,最後放點香菜做點綴吧!

小貼士

(由于蝦本來就炸熟了,不用過多翻炒,鹽可以少撒一點,蝦肉本來就有點輕微的咸味!)

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