新鮮對蝦,荷蘭豆,白菜絲,胡蘿卜,紅椒,姜末,面條,花椒,辣椒粉
綜合評分 8.3
蝦仁炒面
綜合評分 8.3
蝦仁清淡爽口，正好可以中和炒面的油膩，搭配蔬菜什錦會有意想不到的美味。制作簡單，方便快捷，飯後搭配水果拼盤，健康又美味！
用料
做法
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對蝦剝殼挑去泥線，洗淨備用。
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鍋內倒入橄欖油，微熱後倒入些許花椒炒香。然後將蝦仁滑入，撒入少許五香粉，雞精，待炒出漿後加入切好的紅椒絲，撒入少許辣椒粉，翻炒後出鍋備用。
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最好選用方便面餅，面條筋道不容易黏連。煮好後過涼水備用。然後將荷蘭豆，白菜絲，紅椒絲等放入鍋內略炒一下，然後加入剛才煮好的面條蝦仁一起翻炒，收鍋。
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小貼士
炒蝦仁不要放過多蔥姜蒜作料，這樣會蓋過蝦仁的清香。炒出的黃色蝦漿拌面味道最好啦!
所在的分類
相關食譜
面條,雞蛋,胡蘿卜,豆角,蝦仁,姜、蒜,紅薯澱粉,料酒,生抽、鹽、糖、味精
綜合評分 8.3
炒面,鮮蝦,青菜,卷心菜,臘腸（隨意）,鹽,蠔油,醬油（老抽）,生抽,糖,雞精,辣椒油,腌料（蝦仁）,生姜切絲,料酒,白胡椒粉
綜合評分 9.7
凍蝦仁,生瓜,西紅柿,掛面,黑椒汁,披薩醬,橄欖油
綜合評分 8.6
面條（粗一點更好）,蝦仁,胡蘿卜,卷心菜,蔥,老抽
綜合評分 8.7
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綜合評分 8.2
面條,蝦仁,鹽,橄欖油,西藍花,豌豆粒,糖,白醋,耗油,海鮮醬油
綜合評分 7.5
番茄,面條,蝦仁,黑胡椒,白胡椒,菠菜,蒜頭,小辣椒
綜合評分 9.9
隔夜飯,蝦仁,白菜,雞蛋,牛奶,油
綜合評分 8.8
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綜合評分 8.5