干銀耳,蓮子,桃膠,紅棗,土冰糖,水
綜合評分 9.8
銀耳蓮子羹
綜合評分 9.4
甜品不論是對于美妞們還是萌寶們都是大愛的，但有什麼甜品可以既能養了美妞們的顏又防了萌寶們咳，甚至還安了老人們的神呢？那就是民間傳統甜品銀耳蓮子羹，銀耳含大量膠質，能潤膚祛斑、止咳，可是號稱平民燕窩哦，蓮子能強心安神治貧血還含有大量蛋白質，二者合之具有提高肝髒解毒能力、免疫力的作用，同時還可以加快腸蠕動，降低脂肪，達到減肥的目的，可謂老少皆宜
用料
做法
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銀耳泡發
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蓮子不必泡水，取出備用
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銀耳切碎
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切銀耳時把砂鍋加三分之二的水開火加熱，銀耳切碎後與蓮子、枸杞同時置入鍋中大火燒開小火慢炖2-3小時
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根據個人口味快出鍋時放入冰糖
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成品銀耳qq,湯羹爽滑
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小貼士
1 銀耳切的越碎越有助于炖溶。2 蓮子數量可根據個人口味加入。3 家中有老人者可不放冰糖，細品一樣的美味。4 銀耳膠質特別多炖時鍋內水不要加滿切不要蓋鍋蓋否則易溢鍋。
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