銀耳蓮子羹

綜合評分 8.7
傳說中貢品級別的「銀耳蓮子羹」——通江銀耳、建寧白蓮、蘭州百合、中寧枸杞、樂陵金絲小棗。難得采購齊備的原料,品相好,口感佳。

用料

做法

  • 銀耳泡發、去雜、撕碎

  • 與蓮子一起煮開後,開小火加蓋煲

  • 一小時後加入百合

  • 再約二小時後加入紅棗、枸杞

  • 同時加入少量冰糖

  • 十分鐘後起鍋

小貼士

冰鎮後食用口感更好。

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