豬肉糜,豆腐,蔥末,料酒,鹽,平菇,茶樹菇,鹽,雞毛菜,蘋果,腰果
綜合評分 9.1
豆腐丸子
綜合評分 9.2
不管什麼時候，一份簡單的豆腐丸子都能讓人在平淡的都市生活中尋得一絲安寧，因為那是最原始最本真的味道。
用料
做法
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老豆腐兩塊，鹽少許，姜沫，蔥沫，雞蛋
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豆腐捏碎，所有食材向一個方向攪拌，直至感覺豆腐特別細膩可捏成型，擺盤。
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蒸鍋蒸起來，豆腐比原來膨脹松軟即可。
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小貼士
因為家里有小孩所以沒有放入其他食物，個人愛好也可以加入切碎的油條和捏碎的速食麵。味道不錯哦。材料全部放一起，用手往一個方向攪勻，直至感覺豆腐沒有硬塊，感覺細膩能捏成型即可。上鍋蒸起來，豆腐丸膨脹松軟就熟啦！真的超級簡單，零失誤。豆腐要那種老豆腐，不是平時做菜的那種最好。今天匆忙沒拍到圖。
所在的分類
相關食譜
＃豆腐丸子配料,豬肉餡或雞肉餡,北豆腐,薑末,鹽,料酒,白胡椒粉,玉米澱粉,清水,＃醋溜醬汁,蔥花,薑末,料酒,米醋,醬油,清水,土豆澱粉,香油
綜合評分 8.6
嫩豆腐,燕麥片,胡蘿蔔,尖椒,小紅辣椒,幹香菇,蠔油,鹽,水澱粉,黑胡椒粉
綜合評分 8.6
板豆腐,薺菜,廣式香腸,牛絞肉,蛋清,枸杞,鹽,澱粉
綜合評分 9.9
豆腐,豬肉,薑末,生抽,白胡椒粉,料酒,鹽,雞蛋,澱粉,香油,蘆筍,香菜
綜合評分 7.5
豆腐,豬肉,薑末,生抽,白胡椒粉,料酒,鹽,雞蛋,澱粉,香油,蘆筍,香菜
綜合評分 7.4
老豆腐,蔥,鹽,蝦米,姜,雞蛋
綜合評分 9.2
豆腐,雞胸肉,干花姑,山藥,糯米,姜、蒜、蔥,鹽、黑胡椒、雞精、蒜香粉、醬油、料酒,雞蛋
綜合評分 8.9
嫩豆腐,泡發的筍干,泡發的香菇,玉米粒,胡蘿卜粒,白菜,芹菜,紅椒,胡椒粉,鹽,香油,木薯粉,醬油
綜合評分 7.5
雙青豆豆腐丸子,公雞肉,姜片,獨蒜,干辣椒,鹽,油,花椒,料酒,冰糖,生抽,水,雞精
綜合評分 9.9